
Préparateur / Préparatrice de commandes
Emploi
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Poste à pourvoir début mai 2026. Au sein du service restauration du CCAS d'Angers sur un poste "Un(e) Allotisseur(euse)-Préparateur(trice) de commandes", vous serez chargé(e) : MISSIONS GENERALES : Dans le contexte d'une cuisine centrale qui fabrique 1300 à 1600 repas par jour, le poste de « allotisseur-préparateur de commandes », sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, a pour mission de gérer l'allotissement et la mise à disposition des repas. Il participe activement au projet du service Restauration. MISSIONS PERMANENTES : - commander les produits nécessaires à l'activité de son secteur, - réceptionner et contrôler les marchandises nécessaires à l'activité de son secteur conformément au protocole établi, - mettre à disposition les repas conformément aux menus établis pour le livreur de PCA et les porteurs de repas à domicile, - assurer la qualité bactériologique des mises à disposition, - garantir les bonnes pratiques en matière d'hygiène, - organiser les dégustations des plats cuisinés, - assurer sa propre sécurité et celle de ses collègues de travail, - respecter et mettre en œuvre les règles et consignes de sécurité afférentes à sa tâche. PROFIL[...]













































